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TEL:025-212-9005
受付時間:平日10:00~17:00
  
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旬を味わい
縁を味わう

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旬を味わい
縁を味わう

2024年5月29日(水)
装いも新たに
リニューアルオープン

割烹・仕出し『魚晋』は、
小料理屋『食彩亭 うお晋』として
再出発しました。

お知らせ

最新情報はInstagramでお知らせしております。
下記ボタンよりご覧ください。
2024年07月02日 平日の通常ランチをお休みします
皆様により良いお料理、お酒、空間をご提供するため、7月3日(水)より当面の間、通常ランチは土日祝日のみとさせていただきます。
平日のランチにつきましては4名様以上でのご予約のみとさせていただき、ご予算やご要望に合わせてご提供いたします。各種会合や女子会、ランチミーティングなどでお使いください。もちろん昼飲み会も大歓迎です!
夜は今まで通り通常営業いたします。
おひとり様でもお気軽にお立ち寄りください!

今後とも「食彩亭 うお晋」をご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

食彩亭 うお晋
2024年05月29日 魚晋が『食彩亭 うお晋』としてリニューアルオープンしました
魚晋が『食彩亭 うお晋』としてリニューアルオープンしました。
改めまして、今後ともよろしくお願いいたします。
見出し
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うお晋の魅力

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亀田バイパスの城所ICから車で3分

亀田バイパス城所ICから車で3分の距離に位置する「うお晋」。
落ち着いた雰囲気の店内で、美味しい料理とお酒をしっぽりとお楽しみいただけます。

お車のお客様に、専用駐車場をご用意しております。
第1・第2駐車場がお店の周りにありますので、ご利用ください。
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地元、新潟の素材を使った地産地消の一品

新潟の豊かな自然が育んだ新鮮な地元素材を使い、地元の生産者との繋がりを大切にした料理を提供しています。
伝統的な技法や現代の調理法を取り入れて、地域の味覚を引き出した一品をお楽しみいただけます。地産地消の取り組みにより、地元の産業を支援し、環境にも配慮しながら、お客様に安心してお召し上がりいただける料理を提供しています。
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座席数も充実、用途に合わせてご利用

テーブル席は大小6席、カウンターは7席あります。
座席は広くゆったりしているので、ご家族でのご来店はもちろん、おひとり様でのご来店もお気軽にしていただけます。
余白(80px)

料理紹介

お品書き

【昼】11:30~14:00(LO 13:30)
【夜】17:00~22:00(LO 21:30)

※メニューは一例です ※2024年6月現在
  
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厚焼き玉子

580円(税込)

天ぷら盛り合わせ

1,200円(税込)

お造り盛り合わせ

1,200円(税込)

小見出し

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活魚
お造り盛り合わせ
・・・1,200円
生本マグロ 中トロ
・・・680円
生本マグロ 大トロ
・・・780円
真イカ
・・・630円
甘エビ
・・・580円
ほうぼう
・・・680円
アラ
・・・630円
ヒラメの昆布〆
・・・630円
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1,000円
焼き物
のど黒塩焼き
・・・980円
銀鱈醤油漬け
・・・880円
焼き空豆
・・・880円
太アスパラ一本焼き
・・・350円
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1,000円
揚げ物
天ぷら盛り合わせ
・・・1,200円
海老
・・・730円
空豆と新玉ねぎのかき揚げ
・・・580円
太アスパラの一本天ぷら(単品のみ)
・・・380円
トマトの天ぷら(単品のみ)
・・・430円
モズクの天ぷら(単品のみ)
・・・430円
揚げ出し豆腐
・・・530円
鯖の竜田揚げ
・・・580円
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1,000円
蛇喰(じゃばみ)豚
陶板(とうばん)焼き
・・・780円
煮豚
・・・680円
ロース竜田揚げ
・・・650円
※蛇喰(じゃばみ)豚
・・・越後岩船郡関川村蛇喰地区限定、生産者指定三元豚
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1,000円
酒の肴
バイ貝
・・・580円
アサリの酒蒸し
・・・630円
丸干しイカ
・・・680円
厚焼き玉子
・・・580円
鰺のなめろう
・・・580円
春キュウリのワサビ漬け
・・・480円
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1,000円
〆の一品
おにぎり(岩船産コシヒカリ使用)
梅 / 鮭 / たらこ
・・・各 300円
おにぎり(岩船産コシヒカリ使用)
しその実 / おかかチーズ
・・・各 350円
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1,000円

ランチメニュー

お知らせ

皆様により良いお料理、お酒、空間をご提供するため、7月3日(水)より当面の間、
常ランチは土日祝日のみとさせていただきます。
平日のランチにつきましては4名様以上でのご予約のみとさせていただき、ご予算やご要望に合わせてご提供いたします。各種会合や女子会、ランチミーティングなどでお使いください。もちろん昼飲み会も大歓迎です!
夜は今まで通り通常営業いたします。
おひとり様でもお気軽にお立ち寄りください!

今後とも「食彩亭 うお晋」をご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

食彩亭 うお晋

土・日・祝日のみ

11:30~14:00(LO 13:30)

※メニューは一例です

ご飯は『岩船産コシヒカリ』
使用

大盛り 50円 / おかわり1杯 100円
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鮭の味噌漬け焼き御膳

1,200円(税込)

うお晋伝統の味。
茶碗蒸し、小鉢2品、お漬物 付き

じゃばみ豚の味噌漬け焼き御膳

1,200円(税込)

関川村蛇喰地区のブランド豚。
茶碗蒸し、小鉢2品、お漬物 付き

天ぷら御膳

1,400円(税込)

店主自慢の一品。
茶碗蒸し、小鉢2品、お漬物 付き

小見出し

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オードブル・お弁当

当店では各種オードブル、お弁当のご注文も承っております。
ご親戚やご友人のお集まりの際には是非当店へご用命ください。

ドリンクメニュー

※価格はすべて税込です

新潟の地酒

越乃寒梅
(白ラベル)
地元・新潟で日々に寄り添う酒として、長く愛され続ける定番の味。
・・・1本(300㎖)1,100円
越乃寒梅
(別撰)
越乃寒梅の中で最も端麗辛口にふさわしい特徴を持つ「吟醸酒」 冷やでも燗でも。
・・・1合 650円
〆張鶴
(月)
なめらかな口当たりと、まろやかな飲み口。澄んだ香りをぜひ冷やで。
・・・1合 630円
越乃景虎
(超辛口)
新潟県内でも最も辛口の酒のひとつ。味のバランスが良い。
・・・1合 630円
亀田三昧
旧亀田町に思いを馳せて作られた酒。
ほのかな香りと柔らかな味、キレの良い喉越しで、冷やでも燗でも。
・・・1合 680円
越乃三梅
飲み比べセット
越乃寒梅、峰乃白梅、雪中梅の飲み比べ。それぞれの味わいの違いをご堪能ください。
・・・1,200円
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瓶ビール
各650円
サッポロラガー(赤星)
アサヒスーパードライ
ハイボール
580円
ワイン グラスワイン(赤・白)
各500円
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酎ハイ
各550円
レモン
ウーロン
緑茶
梅干し
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焼酎(二階堂)
各550円
ロック
水割り
お湯割り
グラス
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ウイスキー(ティーチャーズ)
各550円
ロック
水割り
お湯割り
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梅酒(八海山)
各630円
ロック
水割り
ソーダ割り
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【数量限定】手作り梅シロップ
各480円
水割り
ソーダ割り
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ノンアルコール
各530円
アサヒドライゼロ
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ソフトドリンク
各400円
ウーロン茶
緑茶
ジンジャーエール
コーラ
トマトジュース
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店内紹介

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カウンター(7席)

お一人様でのご来店でもお気軽にご利用いただけます。

大テーブル席(3卓)

4人がけのテーブル席です。

小テーブル席(3卓)

2人がけのテーブル席です。

小見出し

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店舗情報

営業時間

昼 11:30~14:00(ラストオーダー13:30)
夜 17:00~22:00(ラストオーダー21:30)

定休日

火曜日
※不定期で臨時休業あり

席数
【カウンター】:7席
【テーブル】:6卓
駐車場
専用の第1・第2駐車場があります。(5台)
※分からない場合はお店にご連絡ください
お支払い方法
現金
クレジットカード|Visa 他各種
QRコード決済  |PayPay / d払い 他各種
電子マネー   |QUICK Pay / iD 他各種
※キャッシュレス決済にはほぼ対応しています
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アクセス

店名
食彩亭 うお晋
住所
〒950-0136
新潟県新潟市江南区城所1丁目1-17
電話番号
025-212-9005
アクセス
亀田バイパス城所ICから車で3分
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ご予約はこちら

お電話でもお気軽にご予約ください
TEL:025-212-9005
受付時間 10:00〜17:00(土日祝を除く)
専用のご予約フォームです。
Webからのご予約は、上記リンク先よりお申し込みください。

お問い合わせ

ご質問やご要望がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
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